红烧肉丸子的家常做法 ，红烧肉丸子的家常做法简单
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本文目录
上海红烧肉圆子家常做法
1 、水煮开 ，做法放入肉丸子 。红烧
2、肉丸放入挂面 ，法红搅拌均匀 。烧肉
3 、家常简单放入盐，做法味精，红烧胡椒 。肉丸
4、法红加入酱油 。
5、放入生菜。
6 、加入适量的色拉油 。
7 、撒入葱花。
8、锅里刷少量的色拉油 。
9 、磕入鸡蛋 。
10、煎至两面固态即可 。
红烧肉丸子弄什么配菜好
可以搭配颜色嫩绿、口感清脆的圆生菜 、油菜香和香菇；也可以用彩椒 、娃娃菜 ，西兰花；还可以根据个人的口味加黄豆芽 、冬笋 、胡萝卜 、玉米粒 、青豌豆 、香葱、油麦菜 、荷兰豆 、洋葱 、芹菜、木耳等 。
大白菜烧肉丸子:
材料:大白菜一颗 、猪肉 、葱 、姜泥 、葱末 、酱油、米酒 、盐 、糖 、蛋 、高汤 、白胡椒粉 。
制作步骤:
1、大白菜和葱洗净 ，葱切寸段 ，肉剁碎 ，葱切细末备用；
2、肉放入搅拌盆中加酱油抓拌均匀 ，将肉由底部捧起摔打 ，同样动作重复3到5分钟 ，拌成肉丸馅备用；
3、取适量肉馅揉成圆形放入油锅至金黄色；
4 、起油锅 ，爆香葱段 ，香气释出后倒入高汤及其它调味料 ，放入大片白菜铺底 ，放上肉丸子排好；
5 、将其余大白菜放在肉丸子上，煮开后转小火 ，盖上锅盖煮约30分钟即可
红烧鱼丸子的正宗做法
1、食材：鱼丸300g 、木耳50g、嫩葱10g 、香菜10g 、姜片5g 、蒜瓣10g 、八角茴香2g 、干辣椒1g 、料酒1匙 、酱油5g、盐5g 、醋2g 、味精或鸡精2g 、食用油20g 。
2、将平底锅放在电磁炉或煤气炉上加热 ，倒入食用油 ，把油加热至一两分钟后 。将辅料姜片、蒜瓣 、部分葱段倒入油锅翻炒，直到爆出香味 。
3 、将准备好的鱼丸倒入爆香的锅里同时放八角、干辣椒 、料酒、酱油 、醋翻炒一分钟 ，倒入适量的水 ，同时加盐 。小火焖8分钟 。
4 、将50g提前泡发的木耳放入锅内 ，小火焖1分钟后熄火 ，加入味精或鸡精翻炒一下提味儿 ，起锅。
5 、将提前准备好的葱段、香菜沫洒在表面 ，美味的红烧鱼丸做好了。
文章分享结束，红烧肉丸子的家常做法和红烧肉丸子的家常做法简单的答案你都知道了吗 ？欢迎再次光临本站哦！
